Рецепт праздничного салата.

Два дня назад у нашего сыночка был день рождения, ему исполнился годик и, конечно, мы пригласили всех близких отпраздновать это большое событие.

Честно говоря мне наскучило однообразное меню на каждый праздник, будь то Новый год или 8 марта. Сейчас я стараюсь приготовить что-то новенькое на каждый праздник.
Да и в будние дни люблю баловать домашних выпечкой, пусть и простой, как медовый пирог, но не менее вкусной.

Удивительная штука салат Цезарь, сколько разных рецептов кроется под этим названием. Какой оригинал не знаю (теперь знаю, смотрите рецепт здесь), но предлагаю вам сборную версию этого салата.

Как приготовить праздничный салат?

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе,
  • 3 средних огруца,
  • 2 средних помидора,
  • 3 яйца,
  • 100 г сыра,
  • 1 кочан пекинской капусты или любого другого салата,
  • 4-5 ст.л. майонеза
  • 2-3 ст.л. йогурта без ароматизаторов и наполнителей
  • 2 ст.л. томатного соуса или кетчупа,
  • растительное масло,
  • молотый перец.

Приготовление:

Салат промыть и порвать руками на кусочки необходимой величины.

Помидоры и огурцы нарезать крупными кубиками.

Яйца сварить вкрутую и нарезать так же крупными кубиками

Сыр нарезать тонкой соломкой.

Куриное филе нарезать соломкой и обжарить в небольшом количестве растительного масла.

Все выкладываем в салатник и заливаем соусом.

Для соуса смешать майонез, йогурт, томатный соус. Посолить, поперчить. Залить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Посетителей сегодня: 1, всего: 39

Источник

Автор: 30.11.2010

ovskua
Комментариев нет
Категории:
Вкусные рецепты
Комментарии
Пока нет ни одного отзыва.
Написать комментарий
Ваш комментарий
Имя
Email

Все результаты поиска