Борщ запеченый

Это очень вкусно, поверьте и попробуйте приготовить!

Две свеклы (300гр), две морковки (200 ,гр) завернуть в фольгу. мясо, лучше говядину, (300гр) тоже завернуть в фольгу. Запекать при 180°c 1,5-2часа.

В 3-х литровую кастрюлю наливаем раст. Масло, когда нагреется обжариваем 1луковицу(100гр), потом туда же 2-3 картошки (300гр) крошим, 0,5 корня сельдерея, сверху мелошинкованную капусту , можно жменьку стручковой фасоли, и под крышкой на маленьком огне тушить помешивая 10-15 мин.

В это время чистим и режем буряк, морковку, мясо.

В кастрюлю добавляем 2-3 мелкопрезанных помидора без шкурки — сырых или консервированных.

Через 2-3 мин заливаем кипящей водой и варим 5мин. потом добавляем все порезанное доводим до кипения.

Солим по вкусу, 2-3 лавр.листика. проверяем готовность капусты, если ок-выключаем, но не двигаем с плиты.

Пусть доходит, пока остывает.

ovskua
Комментариев нет
Категории:
Рецепты
Комментарии
Пока нет ни одного отзыва.
Написать комментарий
Ваш комментарий
Имя
Email

Все результаты поиска